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奶茶店如何選址?
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中國人經商最講究“天時、地利、人和”,對于做終端零售的經營者來說,店鋪位置的好壞是能否盈利的關鍵。如何選擇好的店鋪位置是店鋪經營者所面臨的首要問題,如果不經過認真而科學的選擇,而是倉促或者盲目開店的話,通常很容易遭受失敗的打擊。那么,經營店鋪究竟該如何選址呢?

關于(yu)商(shang)鋪選(xuan)址的6點(dian)忠告

1、要根據(ju)自己(ji)店(dian)鋪的經(jing)營定位(wei)進行選(xuan)址

選(xuan)擇(ze)店鋪(pu)位置之前,首先要(yao)明確自(zi)己(ji)的經(jing)營(ying)范圍和(he)經(jing)營(ying)定位。如(ru)果經(jing)營(ying)的是日化、副食等快速消(xiao)費(fei)(fei)(fei)品,就(jiu)要(yao)選(xuan)擇(ze)在(zai)(zai)居民區或社區附近;如(ru)果經(jing)營(ying)的是家俱、電器等耐(nai)用消(xiao)費(fei)(fei)(fei)品,就(jiu)要(yao)選(xuan)擇(ze)在(zai)(zai)交通(tong)便利的商(shang)業(ye)區。此外(wai),還要(yao)考慮(lv)自(zi)己(ji)的目標(biao)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體,是主要(yao)面向普通(tong)大眾消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體,還是主要(yao)面向中高(gao)階(jie)層(ceng)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體,簡(jian)單的講就(jiu)是要(yao)選(xuan)擇(ze)能夠接(jie)近較多目標(biao)消(xiao)費(fei)(fei)(fei)群體的地方。通(tong)常(chang)情況下(xia),大多數店鋪(pu)適(shi)合(he)選(xuan)擇(ze)在(zai)(zai)人流量(liang)比較大的街區,特別是當地商(shang)業(ye)活動比較頻繁,商(shang)業(ye)設施比較密集(ji)的成熟商(shang)圈。

2、要盡量避免在受交通管(guan)制的街道選(xuan)址,店鋪(pu)門前要有適合停放車輛的位置  

很(hen)多城市為(wei)了(le)便于交(jiao)通(tong)(tong)(tong)管理,在一些主(zhu)要(yao)街道會設置(zhi)交(jiao)通(tong)(tong)(tong)管制,例如單向通(tong)(tong)(tong)行(xing)、限(xian)制車輛(liang)種(zhong)類(lei)、限(xian)制通(tong)(tong)(tong)行(xing)時間(jian)等等,店(dian)鋪(pu)選(xuan)址應該避免(mian)這些地(di)方。也盡量不(bu)要(yao)在道路(lu)中(zhong)(zhong)間(jian)設有隔離欄的(de)(de)街道開店(dian),因(yin)為(wei)這樣(yang)會限(xian)制對面的(de)(de)人流(liu)過來,即使你的(de)(de)店(dian)鋪(pu)招牌(pai)做得再惹眼(yan),對面的(de)(de)顧客也只能“望店(dian)興嘆”。交(jiao)通(tong)(tong)(tong)方便是選(xuan)擇店(dian)鋪(pu)位(wei)置(zhi)的(de)(de)條件之一,店(dian)鋪(pu)附(fu)(fu)近最(zui)好(hao)有公交(jiao)車站點,以及為(wei)出租車提(ti)供的(de)(de)上下車站等。另外,店(dian)鋪(pu)門前(qian)或附(fu)(fu)件應該有便于停放(fang)車輛(liang)的(de)(de)停車場或空地(di),這樣(yang)會更(geng)方便顧客購物。  3、要(yao)選(xuan)擇居(ju)(ju)民聚集(ji)、人口(kou)集(ji)中(zhong)(zhong)的(de)(de)地(di)區(qu),不(bu)要(yao)在居(ju)(ju)民較少(shao)和居(ju)(ju)民增(zeng)長較慢的(de)(de)地(di)區(qu)開店(dian) 

人(ren)氣旺(wang)盛的地區基本(ben)上都有利于開(kai)設店(dian)鋪(pu),尤其是開(kai)設超(chao)市(shi)、便利店(dian)、干(gan)洗店(dian)這(zhe)樣的店(dian)鋪(pu)。城市(shi)新開(kai)發的地區,剛開(kai)始居民較(jiao)少、人(ren)口稀零,如果(guo)又缺乏(fa)較(jiao)多流動人(ren)口的話,是不(bu)適宜開(kai)設店(dian)鋪(pu)的。雖然有時候(hou)在新建地區開(kai)店(dian),可以(yi)(yi)貨賣獨家(jia),但往往由于顧客較(jiao)少,難以(yi)(yi)支撐店(dian)鋪(pu)的日常運營。

4、要(yao)事(shi)先了解(jie)店鋪(pu)近期是(shi)否有被拆遷的可(ke)能,房屋是(shi)否存(cun)在(zai)產權上的糾紛或(huo)其它問(wen)題

隨著城(cheng)市(shi)的(de)快(kuai)速發展(zhan),舊(jiu)城(cheng)改造是(shi)經營中(zhong)可能遇到的(de),開設(she)店(dian)鋪(pu)(pu)首先要(yao)調查和了(le)(le)解當(dang)地的(de)城(cheng)市(shi)規(gui)劃情(qing)況,避免在容易拆(chai)遷的(de)“危險”地區設(she)置店(dian)鋪(pu)(pu)。在租賃(lin)房(fang)屋時,還(huan)要(yao)調查了(le)(le)解該房(fang)屋的(de)使(shi)用情(qing)況,例(li)如建(jian)筑質量(liang),房(fang)屋業主是(shi)否擁(yong)有產權或其它債務上的(de)糾(jiu)紛等(deng)等(deng),這些(xie)細節方面的(de)忽略往往會(hui)導致店(dian)鋪(pu)(pu)的(de)夭折,自己帶來巨大(da)的(de)損失。

5、要注意店鋪(pu)所在(zai)街道(dao)的(de)(de)特點(dian)和街道(dao)客流的(de)(de)方向與分類(lei)

一(yi)條街(jie)(jie)(jie)道(dao)會因(yin)為(wei)交(jiao)通(tong)條件、歷(li)史(shi)文化、所處位(wei)置(zhi)不同(tong),而形成(cheng)自己(ji)的不同(tong)特點,要(yao)選擇街(jie)(jie)(jie)道(dao)兩端交(jiao)通(tong)通(tong)暢,往來車(che)(che)輛人(ren)流(liu)較(jiao)多的街(jie)(jie)(jie)道(dao),避(bi)免在一(yi)條“死胡(hu)同(tong)”里開店。店鋪的座(zuo)落(luo)和朝向也是十分重要(yao)的,店鋪門面盡(jin)量要(yao)寬闊,朝北要(yao)注意冬季(ji)避(bi)風,朝西要(yao)注意夏(xia)季(ji)遮陽等等。同(tong)樣一(yi)條街(jie)(jie)(jie)道(dao)的兩側(ce),由于行人(ren)的走向習(xi)慣,客(ke)流(liu)量不一(yi)定相(xiang)同(tong),要(yao)細心觀察客(ke)流(liu)的方向,在較(jiao)多客(ke)流(liu)的一(yi)側(ce)選址。長途汽車(che)(che)站、火(huo)車(che)(che)站和城市(shi)的交(jiao)通(tong)主干道(dao),雖然(ran)人(ren)流(liu)也很大,但客(ke)流(liu)速度(du)較(jiao)快(kuai),很多人(ren)目的不是購物,滯留時間較(jiao)短,在這(zhe)些(xie)地方開店,要(yao)根據自己(ji)的經營(ying)需要(yao)慎重選擇。

6、要選(xuan)擇同類店(dian)鋪比較(jiao)聚集(ji)的街區,或(huo)者選(xuan)擇適合自(zi)己店(dian)鋪的專業市(shi)場(chang)

“貨比三家”是很多(duo)人經(jing)常采(cai)取的(de)(de)購物方(fang)式(shi),選擇(ze)同類店(dian)鋪集中的(de)(de)街區,更容易招攬到較(jiao)多(duo)的(de)(de)目(mu)標(biao)(biao)消費(fei)(fei)群體,不要(yao)擔(dan)心競爭(zheng)激(ji)烈,相關店(dian)鋪聚集有(you)助于提高(gao)(gao)相同目(mu)標(biao)(biao)消費(fei)(fei)群的(de)(de)關注(zhu)。電(dian)子市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)、花(hua)卉市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)、建材市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)等(deng)專(zhuan)業化程度較(jiao)高(gao)(gao)的(de)(de)市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)或(huo)商(shang)(shang)場(chang)(chang)(chang),也是開設(she)店(dian)鋪的(de)(de)不錯選擇(ze)。需要(yao)注(zhu)意的(de)(de)是,選擇(ze)專(zhuan)業市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)或(huo)商(shang)(shang)場(chang)(chang)(chang)開店(dian),要(yao)考察(cha)這(zhe)些市(shi)(shi)場(chang)(chang)(chang)和商(shang)(shang)場(chang)(chang)(chang)的(de)(de)管理水平、規(gui)模大(da)小、在(zai)當地的(de)(de)影響力等(deng)因素,對規(gui)模較(jiao)小、開業時間較(jiao)短(duan)、管理水平差的(de)(de),要(yao)謹慎入(ru)駐。

成功者的選址(zhi)之(zhi)道(dao) 

麥(mai)當勞和肯德基能夠(gou)成(cheng)為全球(qiu)連鎖(suo)快餐業的(de)領(ling)跑(pao)者,除了經營有道(dao)之外,在店鋪選(xuan)址的(de)策略上他(ta)們更是自有一(yi)套(tao)標準(zhun)。他(ta)山之石,可(ke)以(yi)功(gong)玉,希望(wang)他(ta)們的(de)選(xuan)址經驗能夠(gou)給您帶(dai)來一(yi)些啟示。  麥(mai)當勞選(xuan)址的(de)5項標準(zhun)

1.針對目標(biao)消(xiao)費群(qun) 

麥當勞(lao)的(de)目(mu)標消費群(qun)是年(nian)輕人(ren)(ren)、兒童和(he)家庭成員。所以在布點(dian)上,一是選擇人(ren)(ren)潮(chao)涌動的(de)地(di)方(fang),如在五(wu)四路、東街口、寶龍城市廣場等(deng)交通集散(san)點(dian)周邊(bian)設點(dian);二是在年(nian)輕人(ren)(ren)和(he)兒童經(jing)常光顧的(de)地(di)方(fang)布點(dian),比如在兒童樂(le)園附近(jin)設點(dian),方(fang)便兒童就餐(can);在萬達廣場開設店(dian)(dian)中店(dian)(dian),吸(xi)引逛商(shang)場的(de)年(nian)輕人(ren)(ren)就餐(can)。  

2.著眼于今天和明天

麥當勞(lao)布(bu)點的(de)一(yi)大原(yuan)則,是(shi)一(yi)定二十年不變。所以對每個點的(de)開與否,都通過三個月(yue)(yue)到六個月(yue)(yue)的(de)考(kao)察,再作決策(ce)評估。重(zhong)點考(kao)察是(shi)否與城市(shi)規(gui)劃發展相符合,是(shi)否會(hui)出現(xian)市(shi)政動遷(qian)和(he)周圍人口動遷(qian),是(shi)否會(hui)進(jin)入(ru)城市(shi)規(gui)劃中的(de)紅線范圍。進(jin)入(ru)紅線的(de),堅決不碰;老化的(de)商(shang)圈,堅決不設(she)點。有發展前途的(de)商(shang)街和(he)商(shang)圈、新辟的(de)學院區、住宅(zhai)區,是(shi)布(bu)點考(kao)慮(lv)的(de)地區。純住宅(zhai)區則往往不設(she)點,因(yin)為純住宅(zhai)區居民消費(fei)的(de)時間有限。

3.講究醒目 

麥當勞布(bu)點都(dou)選擇在一樓的(de)店堂,透(tou)過落(luo)地玻璃櫥窗,讓路人感知(zhi)麥當勞的(de)餐(can)飲文化氛圍,體現(xian)其(qi)經營宗旨———方(fang)便、安全、物(wu)有所(suo)值。由(you)于布(bu)點醒目(mu),便于顧客尋找,也吸引(yin)人。

4.不急于求成 

黃金地段(duan)黃金市口,業(ye)主往往要價很(hen)高(gao)。當(dang)要價超過投資的(de)心(xin)理價位時,麥當(dang)勞不急于(yu)求成(cheng)(cheng),而是(shi)先(xian)發展其他地方的(de)布(bu)點。通(tong)過別(bie)的(de)網點的(de)成(cheng)(cheng)功,讓(rang)“高(gao)價”路(lu)段(duan)的(de)房(fang)產業(ye)主感到麥當(dang)勞的(de)引進,有助于(yu)提高(gao)自己的(de)身價,于(yu)是(shi)再談價格,重新布(bu)點。

5.優勢互動

麥(mai)(mai)當(dang)勞(lao)開“店(dian)(dian)(dian)中(zhong)店(dian)(dian)(dian)”選擇的“東家(jia)”,不(bu)少(shao)是牌譽較高的,如寶龍城市廣場、萬象廣場等。知名(ming)百貨店(dian)(dian)(dian)為麥(mai)(mai)當(dang)勞(lao)帶來客(ke)源,麥(mai)(mai)當(dang)勞(lao)又吸(xi)引年輕人逛商店(dian)(dian)(dian),起到優勢互補的作用。

肯德基的(de)選址步(bu)驟  第一(yi)步(bu):劃分(fen)商圈——用數(shu)據說話  肯德基計劃進入(ru)某(mou)城市,就(jiu)先通過有關部門(men)或(huo)專業調(diao)查公(gong)司收集(ji)這個地區(qu)的(de)資(zi)(zi)料(liao),有些資(zi)(zi)料(liao)是免(mian)費(fei)的(de),有些資(zi)(zi)料(liao)需(xu)要(yao)花錢(qian)去買(mai)。把(ba)資(zi)(zi)料(liao)買(mai)齊(qi)了(le),就(jiu)開始(shi)規劃商圈。

商(shang)圈(quan)規劃(hua)采取的是記分(fen)的方法,例如,這個(ge)(ge)地區有一個(ge)(ge)大型(xing)商(shang)場,商(shang)場營業額在(zai)1000萬元算一分(fen),5000萬元算五分(fen),有一條(tiao)公交(jiao)線路加多少分(fen),有一條(tiao)地鐵(tie)線路加多少分(fen),這些(xie)分(fen)值(zhi)標(biao)準是多少年平均下來的一個(ge)(ge)較準確經(jing)驗值(zhi)。通(tong)過打分(fen)把商(shang)圈(quan)分(fen)成好(hao)幾(ji)大類,以天(tian)津(jin)為例,有市級商(shang)業型(xing)(和平路等),區級商(shang)業型(xing),定點(dian)(目標(biao))消(xiao)費型(xing),還有社區型(xing)商(shang)務(wu)兩用(yong)型(xing),旅游型(xing)等等。

第(di)二步(bu):選擇地(di)點——在(zai)最聚(ju)客的地(di)方(fang)開(kai)店  商圈的成熟度(du)和(he)穩定(ding)(ding)度(du)也非(fei)常(chang)重要(yao)(yao)。例如規劃(hua)局說某條路要(yao)(yao)開(kai),在(zai)什么地(di)方(fang)設立地(di)址(zhi),將來這里有可能成為成熟商圈,但肯得基一定(ding)(ding)要(yao)(yao)等到(dao)商圈成熟穩定(ding)(ding)后才進入。肯得基開(kai)店的原則(ze)是(shi):努力(li)爭(zheng)取在(zai)最聚(ju)客的地(di)方(fang)和(he)其附近(jin)開(kai)店

過去(qu)古語(yu)說(shuo)“一(yi)(yi)步差(cha)三(san)市”,開店地(di)(di)址(zhi)(zhi)差(cha)一(yi)(yi)步就(jiu)有(you)可能差(cha)三(san)成的(de)(de)(de)買(mai)賣。這跟人(ren)(ren)流(liu)動(dong)線(xian)(人(ren)(ren)流(liu)活動(dong)的(de)(de)(de)線(xian)路)有(you)關,可能有(you)人(ren)(ren)走到(dao)這,該拐彎,則這個(ge)(ge)(ge)地(di)(di)方(fang)就(jiu)是(shi)(shi)客(ke)人(ren)(ren)到(dao)不了的(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang),差(cha)不了一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)小胡(hu)同,但(dan)生意(yi)差(cha)很多,這些在選(xuan)(xuan)址(zhi)(zhi)時(shi)都要(yao)考慮進去(qu)。人(ren)(ren)流(liu)動(dong)線(xian)是(shi)(shi)怎么樣(yang)的(de)(de)(de),在這個(ge)(ge)(ge)區(qu)域里,人(ren)(ren)從(cong)地(di)(di)鐵(tie)出來(lai)后(hou)是(shi)(shi)往哪個(ge)(ge)(ge)方(fang)向(xiang)走等(deng)等(deng),這些都派人(ren)(ren)去(qu)掐(qia)表,去(qu)測量,有(you)一(yi)(yi)套完整(zheng)的(de)(de)(de)數據(ju)之(zhi)后(hou)才能據(ju)此確定地(di)(di)址(zhi)(zhi)。選(xuan)(xuan)址(zhi)(zhi)時(shi)一(yi)(yi)定要(yao)考慮人(ren)(ren)流(liu)的(de)(de)(de)主要(yao)動(dong)線(xian)會不會被競爭對手截(jie)住。人(ren)(ren)流(liu)是(shi)(shi)有(you)一(yi)(yi)個(ge)(ge)(ge)主要(yao)動(dong)線(xian)的(de)(de)(de),如(ru)果競爭對手的(de)(de)(de)聚客(ke)點比肯(ken)得基選(xuan)(xuan)址(zhi)(zhi)更好的(de)(de)(de)情況下那(nei)就(jiu)有(you)影響(xiang),如(ru)果是(shi)(shi)兩個(ge)(ge)(ge)一(yi)(yi)樣(yang),那(nei)就(jiu)無所謂。

開奶茶店(dian)選址需要考慮的要素:

1、商圈選擇

2、立店障礙 

3、建筑要求

4、面積要求

5、租金承受

6、租期

(轉載來源://www.sohu.com/a/208801627_476824)

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