徽南非(fei)物(wu)質遺產“徽蘭庭牛肉湯”品牌的第一家華南商超店，即將在廣州海珠區(qu)江(jiang)(jiang)南(nan)坊開業。江(jiang)(jiang)南(nan)坊位于廣州市最熱鬧的(de)江(jiang)(jiang)南(nan)西商圈，商場每天的(de)人流量(liang)可達2萬人(ren)次，高峰期就餐人(ren)數可達3萬，徽(hui)蘭庭(ting)廣州商超店面積達(da)90平方米，全店可(ke)容納60人(ren)同時就(jiu)餐。廣州商(shang)超(chao)店(dian)的(de)面世是(shi)徽蘭庭牛肉湯品牌戰(zhan)略，在(zai)華南地區的(de)又(you)一次推(tui)進。據悉，未來徽蘭庭將持續聚(ju)焦于華東、華北(bei)、華中、西(xi)南(nan)、東南(nan)、廣深、西(xi)北(bei)和(he)東北(bei)八大區(qu)域和(he)一線、環一線及核(he)心城市，開(kai)發布局徽(hui)蘭(lan)庭直營餐飲連(lian)鎖和(he)徽(hui)蘭(lan)庭牛肉湯(tang)加(jia)盟連(lian)鎖。包括即將開(kai)業的徽(hui)蘭(lan)庭廣州商超店在(zai)內(nei)，徽蘭(lan)庭(ting)牛肉湯在(zai)全國(guo)范圍內(nei)已成功開(kai)設320家加盟店，超(chao)過3100名從(cong)業人員。
（徽蘭庭廣州(zhou)商超店裝(zhuang)修中，敬請期(qi)待）
據悉，百年(nian)歷(li)史的(de)老牌(pai)牛(niu)肉湯(tang)品牌(pai)徽蘭庭，近年之所以能夠在全國范(fan)圍內快速擴張，系歸(gui)功于其(qi)(qi)優質的(de)品牌(pai)內涵，使(shi)其(qi)(qi)從食(shi)材、配方、服務、市場策略等各方面(mian)進行了(le)全面(mian)的(de)提升。并(bing)引(yin)起了(le)國內外餐飲業的(de)廣(guang)泛(fan)關注。英(ying)國知名美食(shi)(shi)節(jie)目(mu)《盛宴(yan)再現(xian)》中華民族(zu)傳(chuan)統美食(shi)(shi)特輯蘇州站中，特意介紹了徽(hui)蘭庭牛肉湯這種來自中國的傳(chuan)統美食(shi)(shi)，該期節(jie)目(mu)在YouTube上的關注(zhu)人數超過了600萬。
（圖(tu)(tu)片(pian)：徽蘭庭牛(niu)肉湯圖(tu)(tu)片(pian)）
從1988年起，師承清乾隆御廚后人的程春華(hua)就開始了(le)中(zhong)草(cao)藥配制(zhi)和藥膳熬制(zhi)工藝(yi)的學(xue)習，1994年，御廚張(zhang)政后人(ren)將御用的牛肉湯配方傳(chuan)給程春華，徽蘭庭創(chuang)始人程春(chun)華就(jiu)此與牛(niu)肉(rou)湯結下了不解之緣。作為徽南的非物質遺產，從品質(zhi)上來說，徽蘭庭(ting)選用(yong)最適合牛(niu)肉湯烹(peng)調的散養黃牛(niu)作為主料，由(you)程春華(hua)選出來的黃牛品種，勁道爽口、富有(you)彈(dan)性(xing)，和牛肉湯搭配(pei)起來濃淡(dan)相(xiang)宜，最是入(ru)味。在張政創制的宮廷牛肉湯(tang)藥膳的(de)基礎上，程春(chun)華(hua)去粗取精，保留了配料中健康、美味的(de)部分，又將(jiang)部分如今已不適用的(de)藥材替換(huan)成了純天然(ran)的(de)食(shi)材，在確保美味的(de)同時，保證了牛肉湯的(de)營養和(he)均衡。
精(jing)益求精(jing)的(de)(de)制作(zuo)過程和不斷改良的(de)(de)口感，是徽蘭庭牛肉湯能(neng)夠幾十年立足(zu)不斷變(bian)化的(de)(de)餐飲(yin)市場的(de)(de)根本。在(zai)2017年中(zhong)國餐飲聯盟、中(zhong)國加盟信息(xi)網聯合主辦發布的“2017中國十大特色(se)餐飲加盟品牌排行榜(bang)”中，徽蘭(lan)庭牛(niu)肉(rou)湯以其超高(gao)的投資(zi)回報率，位居榜(bang)首。2017年，徽(hui)蘭庭(ting)各加(jia)盟(meng)店的增(zeng)額(e)達到40%-50%。這(zhe)也是在經(jing)濟蕭條(tiao)的大環(huan)境(jing)下(xia)，徽蘭庭牛肉湯能夠逆勢增長，贏得市(shi)場青睞的重要原因。
【徽蘭(lan)庭12月限時福利】
目(mu)前，徽蘭庭為回饋加盟商(shang)，特(te)意讓利100萬，為2017年的加盟商提供(gong)了(le)千(qian)元年終獎現金紅包(bao)，僅限(xian)12月(yue)有效。
12月21日至12月(yue)31日(ri)簽訂加盟協(xie)議(yi)，獲年終(zhong)獎現金紅包1000元(yuan)；
12月(yue)11日至12月20日簽訂加(jia)盟協議，獲(huo)年終(zhong)獎現金紅(hong)包2000+200元；
12月1日至12月10日簽訂加(jia)盟(meng)協議，獲(huo)年終(zhong)獎現(xian)金紅包3000+500=3500元(yuan)！
此外，徽蘭庭特意為(wei)0基礎的加盟商(shang)朋友(you)們提供(gong)了全(quan)面的加盟指導(dao)，從(cong)餐(can)廳(ting)裝修，小到桌椅擺放，大到經(jing)營(ying)模式(shi)，徽蘭庭總部均提供(gong)全(quan)程指導(dao)。為保證徽蘭庭品牌(pai)的口(kou)味正宗(zong)，總部還(huan)將免費為給門店進(jin)行(xing)新員工培(pei)訓。無需(xu)任何餐(can)飲經(jing)營(ying)經(jing)驗，前(qian)期投(tou)入(ru)約(yue)8萬元左右即可(ke)成為徽蘭庭的一員。
