近日，洋快餐(can)(can)麥(mai)當勞(lao)(lao)更(geng)名為(wei)“金拱門”成為(wei)網友熱議的(de)話題，各種調侃(kan)紛(fen)紛(fen)刷屏(ping)，甚至有人嫌這個(ge)名字很土，要抵(di)制消費麥(mai)當勞(lao)(lao)什(shen)么的(de)。更(geng)有網友說，麥(mai)當勞(lao)(lao)換了名字賣給(gei)了中國人，看來是撐不(bu)住了，要垮了，洋快餐(can)(can)終究(jiu)抵(di)擋不(bu)住本土等等。
事實上，近年來麥(mai)當勞、肯德基(ji)等大(da)牌洋快餐(can)在中國市場確實動(dong)作頻頻，但他們(men)真(zhen)的是要衰落了嗎？還是我們(men)自(zi)己在盲目樂觀呢？
來看看麥(mai)(mai)當(dang)(dang)勞在中(zhong)國(guo)(guo)內地“愿景2022”加速發展計劃中(zhong)透露的信息：未來五年，將在中(zhong)國(guo)(guo)內地和香(xiang)港開設(she)1500多家新餐(can)廳。屆時(shi)，約45%的麥(mai)(mai)當(dang)(dang)勞餐(can)廳將位于三(san)四線城市(shi)，超(chao)過75%的餐(can)廳將提供外送服(fu)務(wu)，為中(zhong)國(guo)(guo)消(xiao)費者(zhe)帶來充分便(bian)利。除此之外，麥(mai)(mai)當(dang)(dang)勞還嘗試了“團購策略”；開設(she)微信公眾(zhong)號等方式吸引消(xiao)費者(zhe)。
咦，這(zhe)不(bu)都是(shi)我(wo)們(men)熟悉(xi)的(de)(de)(de)套(tao)路和消費(fei)方式嗎？其實(shi)(shi)更重要(yao)的(de)(de)(de)信息(xi)是(shi)，原來洋快(kuai)餐(can)“看不(bu)起”的(de)(de)(de)三四線城(cheng)市，將會(hui)成(cheng)為麥(mai)當勞下一步拓展的(de)(de)(de)重點，筆者認為，這(zhe)其實(shi)(shi)是(shi)相(xiang)當的(de)(de)(de)了解中國的(de)(de)(de)國情甚至可以說是(shi)抓(zhua)住了我(wo)國社會(hui)主要(yao)矛盾已經(jing)轉化這(zhe)個全新判(pan)斷在布局市場。
眾(zhong)所周知(zhi)，隨著(zhu)可(ke)支配收入的(de)(de)(de)增長，中國(guo)居民在(zai)(zai)休閑和餐(can)(can)飲方面的(de)(de)(de)消費持續(xu)增加，而三(san)、四線(xian)城(cheng)市(shi)(shi)的(de)(de)(de)市(shi)(shi)場潛力尤為巨大。因(yin)此，西式快餐(can)(can)市(shi)(shi)場從只扎根城(cheng)市(shi)(shi)到準備(bei)包圍“農村”，正(zheng)是體現了這些國(guo)際快餐(can)(can)巨頭(tou)的(de)(de)(de)野心和眼光。事實上根據一(yi)些權威(wei)的(de)(de)(de)信息咨詢(xun)公司的(de)(de)(de)數據透露(lu)，為恢復在(zai)(zai)中國(guo)快餐(can)(can)市(shi)(shi)場的(de)(de)(de)營收增長，肯(ken)德(de)基(ji)和麥(mai)當勞正(zheng)以超(chao)過每天(tian)新開(kai)一(yi)家餐(can)(can)廳的(de)(de)(de)速(su)度(du)擴張，其中大多數新都位(wei)于(yu)中小(xiao)城市。
麥(mai)(mai)當勞更名為(wei)金拱門也許(xu)只是(shi)(shi)在熟(shu)悉他(ta)們(men)名字的(de)(de)中(zhong)國消費者(zhe)(zhe)心(xin)里投(tou)入(ru)了石子，我(wo)們(men)不(bu)應該(gai)只抱著看熱(re)鬧的(de)(de)心(xin)態(tai)去看待這(zhe)個事情，無論是(shi)(shi)引(yin)入(ru)戰略投(tou)資(zi)的(de)(de)麥(mai)(mai)當勞，還是(shi)(shi)分(fen)拆上市的(de)(de)肯德(de)基，或者(zhe)(zhe)實(shi)現100%直營的(de)(de)星巴克，三者(zhe)(zhe)做(zuo)出的(de)(de)戰略決策都不(bu)是(shi)(shi)放棄品牌(pai)甚至中(zhong)國市場，相(xiang)反恰(qia)恰(qia)是(shi)(shi)為(wei)了對品牌(pai)與(yu)服務進行全(quan)方(fang)位把控。對于(yu)這(zhe)些國際(ji)餐飲巨(ju)頭來說，簡單粗暴地擴張已經(jing)不(bu)是(shi)(shi)現階(jie)段的(de)(de)發(fa)展重心(xin)，它們(men)已經(jing)將注意力轉(zhuan)移到提升用戶體驗和提供優質的(de)(de)服務上，他(ta)們(men)的(de)(de)“土”政策，其實(shi)是(shi)(shi)以期來爭取更多(duo)的(de)(de)中(zhong)國消費者(zhe)(zhe)，他(ta)們(men)的(de)(de)這(zhe)種眼光和靈活與(yu)時俱進的(de)(de)姿態(tai)，才更應該(gai)引(yin)起我(wo)們(men)的(de)(de)警(jing)惕和學習。
（轉載來源：//www.canyin168.com/Article/jyzx/71246.html）
